L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (BARCELONA), 22 (EUROPA PRESS)
El grupo catalán Friherlo ha lanzado nuevas variedades de jamón que comercializará próximamente en España y Francia y que, por el momento, se presentan en la feria Alimentaria que se celebra esta semana en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
Se trata del Jamón Paquito con pistacho, chocolate, menta, frutas, vino, pimentón, curry, menta y vino, y plátano. El director adjunto de Marketing, Lee Gaillard, explicó que se trata de sabores que no existen en el mercado y que se venderán en los supermercados a siete euros los 250 gramos.
"Todo el mundo conoce el jamón y, en la cocina, hoy en día la gente se atreve a mezclar sabores", indicó Gaillard. La curiosidad y la novedad hicieron que esta mañana el expositor del Jamón Paquito fuera de los más concurridos, con cata de jamón exótico incluida.
La empresa ha trabajado durante un año con este proyecto. Friherlo tiene sede el Vilafant (Girona) y está especializado en carnes y embutidos.
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