BARCELONA, 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) ha editado el DVD 'El aceite de oliva virgen extra del Priorat' para divulgar la calidad del producto y dar a conocer la iniciativa de un grupo de aceiteros emprendedores que establecieron un programa de mejora de los procesos de producción.
El audiovisual informa sobre dos aceites de gama alta: 'Òleum Priorat vita' y 'Òleum Priorat elixir', amparados por la denominación de origen protegida Siurana. Los productores recibieron asesoramiento del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en cuanto a producción, gestión comercial y seguimiento.
La asociación de aceiteros del Priorat se creó en 2002 y cuenta con 1.290 socios procedentes de 16 municipios. Cultivan 2.130 hectáreas y elaboran 698.331 kilos de aceite de oliva.
