BARCELONA 22 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Govern ha aprobado en el Consell Executiu de este martes dos decretos que establecen el currículum del ciclo formativo de grado medio de cocina y gastronomía y el del ciclo formativo de grado superior de vitivinicultura para adaptarlos a las necesidades del sector.
Los dos currículums se han adecuado a la formación profesional establecida en la Ley Orgánica de Educación (LOE), y también se han ampliado los contenidos de estos títulos, que se desarrollarán de acuerdo con el catálogo de cualificaciones profesionales de Catalunya.
El ciclo de cocina y gastronomía ha ampliado contenidos relacionados con técnicas productivas, nueva maquinaria especializada y sistemas de producción y manejo de equipos, entre otros, mientras que el de vitivinicultura lo ha hecho en mecanización de la producción y de los controles de calidad, la automatización de los almacenes y el diseño de páginas web, entre otros.
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