Agro.- El Govern investigará la transmisión de precios a lo largo de la cadena alimentaria

Agricultores
EP/LAMANCHADO
Europa Press Catalunya
Actualizado: miércoles, 1 junio 2011 16:18

BARCELONA 1 Jun. (EUROPA PRESS) -

Investigadores del Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (Creda), una fundación privada creada por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) de la Generalitat, participarán en el consorcio europeo 'Transparency of Food Pricing' (Transfop) con el objetivo de investigar la transmisión de precios en la cadena alimentaria.

Según un comunicado del Govern, el objetivo de este proyecto --que cuenta con un presupuesto de un millón de euros-- es tener un mayor conocimiento sobre los agentes que determinan la fijación de precios y su transmisión de los cambios en los mismos a lo largo de la cadena alimentaria europea.

El punto de partida es el estudio de las variaciones que sufren los precios durante las etapas intermedias y de venta al detalle en la cadena de producción del sector agroalimentario, además del efecto en el ajuste de precios de los alimentos en los países comunitarios.

Contenido patrocinado