BARCELONA 12 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat promourà el contacte entre 20 empreses catalanes i compradors del sector gurmet dels Països Escandinaus, Àustria i Suïssa mitjançant trobades comercials que se celebraran aquest dijous i divendres per ajudar a ampliar les carteres de negoci.
Segons ha informat en un comunicat, els Països Escandinaus, que són molt exigents i busquen productes d'alta qualitat, tenen algunes de les rendes per càpita més altes del món i un mercat de productes gurmet no saturat que es pot veure atret per la fama internacional dels xefs catalans i l'auge de les tapes, mentre que Àustria i Suïssa tenen, juntament amb Alemanya, un dels mercats ecològics més desenvolupats i donen una importància creixent a la dieta sana i variada.
La Conselleria promou les trobades a través de l'empresa pública Promotora d'Exportacions Catalanes (Prodeca), juntament amb la Cambra de Comerç i Indústria de Lleida i el Clúster Gurmet, amb el suport de les oficines de ACC1O a Copenhaguen (Dinamarca) i Stuttgart (Alemanya).