El Gremi de Pastisseria de Barcelona impulsa l'intercanvi de formació amb Nova York

Barcelona Degusta, Cup Cakes, Pastelería, Dulces
EUROPA PRESS
Europa Press Economía Finanzas
Actualizado: miércoles, 30 mayo 2012 14:28
Seguir en

BARCELONA 30 May. (EUROPA PRESS) -

El president del Gremi de Pastisseria de Barcelona, Joan Turull, i el degà de Rebosteria i Pastisseria del Culinary Institute of America, Tom Vaccaro, han signat un conveni de col·laboració entre l'Escola de Pastisseria Gremi de Barcelona i el Culinary Institute of America de Nova York.

Segons ha informat el Gremi en un comunicat, el conveni permetrà l'intercanvi de professors, la participació en el sistema formatiu i el desenvolupament de cursos conjunts.

Turull i Vaccaro han celebrada aquesta col·laboració al donar-se entre dues institucions de nivell en l'ensenyament de pastisseria, i han destacat l'enriquiment mutu gràcies a les experiències gastronòmiques que es deriven del conveni.

Contenido patrocinado