LLEIDA, 27 Oct. (EUROPA PRESS) -
El conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Joaquim Llena, ha presidido este miércoles la inauguración de la XV edición de la Jornada Fructícola del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en Mollerussa al que asisten 1.400 personas. A la jornada de este miércoles, en catalán , asisten 800 personas y a la este jueves, en castellano 600.
Llena ha destacado que, con 15 años, la jornada frutícola de la IRTA está plenamente consolidada como "un referente, un punto de encuentro" en lo referente a investigación y transferencia al sector de los conocimientos y nuevas variedades. Llena ha hecho patente que el consumo mundial de fruta crece año tras año, y que hay que ofrecer las mejores condiciones y características del producto para llegar al consumidor.
En este sentido, el titular del DAR ha destacado que "hace muchos años que estamos trabajando en iniciativas punteras", y se ha referido al "ambicioso programa del IRTA", centrado en la mejora de la competitividad de toda la cadena de producción, y que, entre otras, ha permitido seleccionar unas 120 nuevas variedades a partir de unos 120.000 árboles diferentes para comprobar su adaptabilidad aquí y, por lo tanto, si pueden tener viabilidad.
Llena también ha recordado que el IRTA lidera el programa europeo ISAFRUIT que pretende conocer las preferencias del consumidor para incrementar el consumo de fruta; que una prueba piloto de información al consumidor sobre si una variedad es dulce o ácida ha permitido, en algunos casos, conseguir hasta un 30% más de ventas; y ha destacado otras iniciativas como Fruitcentre, o la experiencia emprendida, hace dos años, de información en el punto de venta en cinco ciudades de Europa.
