BARCELONA 12 Feb. (EUROPA PRESS) -
Las ventas de longaniza de Vic aumentaron un 27,3% en 2009, lo que se tradujo en 60.850 kilos comercializados, según informó hoy el Consejo Regulador de este producto, que es una Indicación Geográfica Protegida (IGP) reconocida por la Unión Europea.
El 70% de estas ventas se produjeron en Catalunya, mientras que el resto de España absorbió el 25% y las exportaciones supusieron el 5%.
Asimismo, el Consejo recordó que los buenos resultados de ventas de las ocho empresas que se dedican a la fabricación de este producto en Catalunya permitieron mantener los 217 empleos directos.
De cara a mejorar el posicionamiento de este producto en el resto del Estado, el Consejo Regulador de la Longaniza de Vic prevé aprobar este año un plan de promoción para participar en las principales ferias del sector.