BARCELONA, 3 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Rambla de Santa Mònica acogerá del 12 al 15 de junio la I Semana Gastronómica de Barcelona 'Tast a La Rambla' con 42 establecimientos participantes que ofrecerán tapas a precios populares y se distribuirán en cuatro zonas temáticas: cocina de autor, tapas y platillos, cocina tradicional y pastelería.
El evento, impulsado por la asociación Amics de La Rambla y el Grupo GSR con vocación de convertirse en anual, tiene como principal objetivo que La Rambla "recupere a través de la gastronomía el atractivo para los barceloneses y consiga un equilibrio entre visitantes y ciudadanos", ha destacado en rueda de prensa este martes el presidente de la asociación, Joan Oliveras.
La segunda teniente de alcalde, Sònia Recasens, ha confiado en "que el barcelonés se reencuentre con este punto de la ciudad", mientras que la directora general del Grupo GSR, Roser Torras, ha recalcado que la iniciativa conseguirá que los ciudadanos disfruten de La Rambla y de restaurantes de calidad de Barcelona.
Oliveras ha destacado que el evento "acercará las grandes cocinas de la ciudad a los ciudadanos a través de precios populares en un espacio popular", ya que los establecimientos --entre ellos el restaurante Tickets, de Albert Adrià, y la pastelería de Christian Escribà-- ofrecerán las tapas a 4,5 euros.
La concejal del distrito de Ciutat Vella, Mercè Homs, ha resaltado que la muestra --que prevé vender 9.000 tapas y de 70.000 a 100.000 bebidas-- "tiene todos los fundamentos y las bases para que tenga continuidad" y se convierta en una cita anual.
También se impartirán conferencias y talleres gastronómicos gratuitos en el Centre Arts Santa Mònica, que incluirán un taller de cocina japonesa, uno sobre vinos catalanes y uno sobre aceites de Catalunya, entre otros.
Además, 15 establecimientos de La Rambla ofrecerán una tapa creada para la ocasión a 3,5 euros para participar en el I Concurso de Tapas de 'Tast a La Rambla', cuyo ganador proclamará un jurado profesional el 15 de junio.
Homs ha celebrado que es un evento "de calidad, que refuerza el entorno y que responde a horarios diurnos y familiares" --el jueves abrirá de 12.00 a 22.00 horas; el viernes y sábado, de 11.00 a 22.00, y el domingo de 11.00 a 20.00--, y ha destacado que será compatible con las estatuas humanas que trabajan en la zona.
