Agro.- La relación entre viticultura y medio ambiente, eje de la jornada 'Wineries for Climate Protection'

Jornada De 'Wineries For Climate Protection'
GENERALITAT
Europa Press Catalunya
Actualizado: viernes, 10 junio 2011 16:09

BARCELONA 10 Jun. (EUROPA PRESS) -

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, ha inaugurado este viernes la jornada 'Wineries for Climate Protection', que reúne en Barcelona a la elite de la viticultura mundial y a los más prestigiosos expertos en medio ambiente y protección del clima, con el objetivo de dar soluciones a las bodegas para frenar el avance del calentamiento global.

Más de trescientas bodegas de las principales zonas vitivinícolas del mundo han participado en este foro internacional, presidido por Ricardo Lagos, enviado especial de la ONU para el cambio climático y expresidente de Chile.

'Wineries for Climate Proction' nace con una vocación global y cada dos años una zona vitivinícola del mundo --California, Burdeos, Chile, la Toscana, entre otras-- tomará el relevo y cada ciudad donde se celebre ratificará la denominada 'Declaración de Barcelona'.

Esta declaración se firmó este jueves en el Ayuntamiento de Barcelona y constituye un protocolo de compromiso de lucha por parte del sector vitivinícola contra el cambio climático.

Este manifiesto de intenciones ha sido rubricado por empresas, asociaciones, entidades y personalidades que tienen alguna vinculación con el sector vitivinícola.

En su intervención, el conseller Pelegrí ha alabado esta iniciativa, ya que demuestra que el sector quiere ser responsable ante la situación del cambio climático, y ha valorado especialmente que 'Wineries for Climate Protection' sea una idea del sector productivo y elaborador de Catalunya, en colaboración de la Federación Española del Vino, Alimentaria, FIVIN y VIMAC.

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