TARRAGONA, 27 Abr. (EUROPA PRESS) -
La tercera edició del 'Tarragona de tapes' arrenca aquest any amb 57 establiments, respecte dels 36 del 2010, ja que aquest any a Tarragona i Torredembarra se li suma com a novetat Vila-seca.
El xef Sergi Arola ha presentat aquest dimecres la ruta i el concurs de tapes, organitzat per la Cambra de Tarragona i l'Associació Empresarial d'Hostaleria de Tarragona (AEHT), i ha aprofitat l'ocasió per elaborar les seves propostes culinàries en format tapa.
La tapa anirà acompanyada d'una beguda per un preu de 2,5 euros, com cada any, tot i que aquesta edició presenta com a novetat la 'Tapa Nuit', de manera que set establiments oferiran copes en lloc de tapes --un dels combinats serà obligatòriament un gintònic i l'altre serà un còctel de lliure creació-- a un preu de 3,5 euros cada copa.
En aquesta tercera edició, que s'inaugurarà aquest divendres i es clausurarà el dia 15 de maig, s'amplien els horaris, incloent també el migdia, a més de la tarda i la nit.
A l'acte de presentació també han assistit el president de la Cambra de Tarragona, Albert Abelló; l'alcalde de Vila-seca, Josep Poblet i el president de l'AEHT, Marc Armengol.
