BARCELONA, 6 Sep. (EUROPA PRESS) -
El sumiller catalán Xavier Ayala preside desde este martes la Asociación Catalana de Sumillers (ACS) en sustitución de Jordi Bort, recientemente nombrado director general del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi).
En un comunicado, la entidad ha señalado que Ayala, de 31 años, era hasta ahora uno de los vicepresidentes de la entidad en Catalunya y presidente de la ACS en Lleida.
Por su parte, Ayala ha manifestado su voluntad de acercarse más al sector vitivinícola y a instituciones relacionadas con el mundo del vino para firmar distintos convenios que favorezcan la situación laboral actual de sus socios.