BARCELONA, 26 May. (EUROPA PRESS) -

España se ha situado como el tercer exportador mundial de vino y fruta, y ocupa la posición decimotercera del Índice de Atractividad para Alimentación y Bebidas que han presentado este martes la escuela de negocios Iese y Deloitte en el XVIII Encuentro de Alimentación y Bebidas.

El Índice, que está incluido en la tercera edición del Vademecum on Food and Beverage Markets 2015, presenta como novedad este año el auge de países como Nigeria, República Checa, Corea del Sur y México, donde las empresas del sector empiezan a encontrar grandes oportunidades.

Estados Unidos vuelve a liderar las oportunidades de exportación por el gran volumen de bienes que importa en todas las categorías de producto, mientras que en segundo lugar se encuentra China, que cuenta en su haber con 1.370 millones de consumidores y una pujante clase media que el año pasado se incrementó más de un 10%, hasta los 232 millones de hogares.

La tercera posición la ocupa Alemania, que encabeza las importaciones de lácteos y huevos, y le sigue Japón, que destaca por su elevado volumen de importaciones de carne.

"A pesar del atractivo de otros continentes, el Índice muestra como globalmente sigue siendo Europa la región que ofrece más posibilidades, ya que de los diez primeros países, cinco son europeos: Alemania, Reino Unido, Francia, Holanda e Italia", ha sostenido el profesor del Iese Jaume Llopis.

Llopis y la investigadora Júlia Gifra han analizado junto con un equipo de Deloitte, liderado por Fernando Pasamón, 82 destinos de exportación para las empresas del sector de alimentación y bebidas, de los que 34 son mercados clave a los exportar.

GALARDÓN A GEORGES PLASSAT

El XVIII Encuentro de Alimentación y Bebidas del Iese se clausurará la tarde de este martes con la entrega del premio Food&Beverage Global Award 2015 al consejero delegado de Carrefour, Georges Plassat, por su trayectoria en el sector.

Plassat, que estudió gestión en hostelería en la Escuela de Lausana y gestión empresarial en la universidad estadounidense de Cornell, ha desarrollado su carrera como directivo de Hilton Worldwide y Eurest, pero sobre todo en los grupos Casino y Vivarte.