BARCELONA, 19 Nov. (EUROPA PRESS) -
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Jordi Ciuraneta, ha entregado este jueves el premio al Mejor Joven Artesano Alimentario Innovador 2014 y 2015 en el Palau de Pedralbes de Barcelona.
En la anualidad 2014, se han hecho con el galardón el pastelero barcelonés Josep Maria Rodriguez Guerola y el panadero de Vilanova i la Geltrú Jordi Morera Ransanz, mientras que en la edición 2015 el premio ha sido para Enric Faixat, pastelero de la capital catalana.
Estos galardones, dotados con 3.000 euros, nacieron en 2003, y con ellos el Govern reconoce el esfuerzo de los jóvenes artesanos alimentarios en innovación, diseño y diversificación.
