BARCELONA 17 Jul. (EUROPA PRESS) -
El 52 por ciento de los tiburones y rayas que llegan a las lonjas catalanas no son etiquetados correctamente antes de su venta en las pescaderías, según un estudio realizado por la Fundación para la Conservación y Recuperación de Animales Marinos (CRAM) en colaboración con Obra Social Caja Madrid.
En un comunicado, la Fundación critica el "desconocimiento" del consumidor respecto a los productos que adquiere , y remarca que el etiquetado "erróneo" reduce la fiabilidad de los datos disponibles para la gestión pesquera y el estudio de poblaciones de peces cartilaginosos, "amenazados" en el Mediterráneo. De las 47 especies de tiburones y 34 de rayas que lo habitan, el 42% están en peligro de extinción.
Para reducir el error del etiquetado, la Fundación distribuirá una guía de identificación de peces cartilaginosos en las principales cofradías catalanas y pósters informativos en pescaderías y mercados para alertar al consumidor de la "vulnerabilidad" de tiburones y rayas.
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