Alimentaria + Hostelco 2026 potenciará la "conexión entre industria y hostelería del futuro"

BARCELONA 30 Jun. (EUROPA PRESS) -

La edición 2026 del congreso Alimentaria + Hostelco, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 y ocupará más de 100.000 metros cuadrados del recinto Gran Via de Fira de Barcelona, potenciará la "conexión entre industria y hostelería del futuro".

El certamen acogerá las últimas innovaciones del mercado de más de 3.300 empresas expositoras, el 30% internacionales, y cerca de 110.000 visitantes de 120 países, ha informado Fira de Barcelona este lunes en un comunicado.

Además, de las participaciones internacionales ya consolidadas, el próximo año destacarán las presencias de Italia, China, Turquía, Austria, Alemania, países del Sudeste Asiático y Polonia, que será país de honor del certamen.

De esta forma, apostará por impulsar las sinergias entre los sectores retail, horeca y foodservice con el objetivo de responder a los principales retos de una industria en plena transformación.

El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, ha asegurado que la plataforma ferial "da respuesta a sectores clave de la economía y generadores de empleo como son el de la alimentación y el de la hostelería".

Durante el certamen se lanzarán los renovados Horeca Awards, se consolidará el espacio The Horeca Hub y se organizarán más de 200 actividades para fomentar el networking, la formación y el debate sobre los principales retos del sector.

Asimismo, en la edición de su 50 aniversario, Alimentaria continuará potenciando "dos de los factores clave de su éxito": la especialización por sectores productivos que configura sus áreas en exposición y la innovación, con especial hincapié en los nuevos lanzamientos y proyectos empresariales.