BARCELONA, 8 Jun. (EUROPA PRESS) -
El Clúster Catalán de Elaboradores de Productos Gourmet ha creado la marca Catalonia Gourmet con el objetivo de internacionalizar los productos catalanes más selectos, ya sea por su calidad superior, la exclusividad de su canal de venta o el envase sofisticado.
En concreto, forman parte de esta marca 17 empresas catalanas pertenecientes a los segmentos de frutos secos, lácteos, aceites, conservas, productos de mar, vinos y cavas, charcutería, chocolate y galletas.
"Hemos desarrollado un sello gourmet distintivo que permitirá dar una imagen de calidad a nuestros productos, presentar nuestra oferta gourmet en varios países y posicionar este producto en el ámbito internacional", ha destacado el presidente del Clúster, Valeri Salgot.
El Clúster ha cerrado un acuerdo con el Monasterio de Montserrat para establecer un córner de productos en las tiendas del santuario, a la vez que está trabajando en una tienda virtual.
Asimismo, trabaja para crear sinergias con empresas catalanas de otros sectores con el objetivo de introducir el producto gourmet en otros ámbitos, así como para incorporar centros de investigación tecnológica, universidades y escuelas de cocina.
