Collbató promueve la gastronomía típica de los municipios del entorno de Montserrat

Europa Press Catalunya
Actualizado: miércoles, 21 mayo 2008 19:28
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COLLBATÓ (BARCELONA), 21 (EUROPA PRESS)

El Ayuntamiento de Collbató organizará el próximo sábado 24 de mayo el I Tast de la Cocina de Portals, una iniciativa que pretende difundir la gastronomía típica de los municipios que se encuentran entorno a la montaña de Montserrat. Los restauradores de Collbató darán a conocer a los asistentes los productos culinarios del entorno de Montserrat como el tomate rosa o la 'mongeta del ganxet'.

Según informaron fuentes municipales, los asistentes podrán degustar por dos euros los platos más característicos de las cartas de seis restaurantes de Collbató como los canelones, el bacalao con ajos tiernos, las espinacas a la catalana o los pinchos de morcilla y escalivada.

El I Tast de la Cocina de Portals se celebrará en la plaza de L'Era de Collbató. En este mismo escenario, desde las 11.00 horas se organizará un taller que explicará de una manera amena y educativa cuál es el proceso de fabricación del aceite elaborado en Collbató, muy valorado por sus características.

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