La Fundación Alicia se incorpora a la Asociación Catalana de Tecnología

El Cocinero Ferran Adrià
MARIBEL RUÍZ DE ERENCHUN
Europa Press Catalunya
Actualizado: martes, 30 agosto 2011 14:57
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BARCELONA 30 Ago. (EUROPA PRESS) -

La Fundación Alicia se ha incorporado como nuevo socio a la Asociación Catalana de Tecnología (ACTec) --apoyada por la agencia ACC1Ó--, plataforma que agrupa los centros tecnológicos, de investigación y entidades privadas dedicadas a la generación y transferencia de tecnología.

La entidad pasará a estar integrada por 24 asociados, acercándose así a su objetivo de alcanzar los 40 asociados en 2012, según ha explicado el director de ACTec, Xavier Marginet, en un comunicado.

La Fundación Alicia es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina y a la difusión del patrimonio agroalimentario y gastronómico, cuyo consejo asesor está presidido por el chef catalán Ferran Adrià, y que cuenta con el asesoramiento del cardiólogo Valentí Fuster.

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