El chocolate no crea adicción, según un estudio de investigadores españoles

BARCELONA, 3 May. (EUROPA PRESS) -

El chocolate no crea adicción y no puede considerarse una droga

porque debería consumirse una cantidad diaria imposible, unos 15

kilos al día, según las conclusiones de un estudio elaborado por el

grupo de investigación en Psiquiatría del Instituto de Atención

Psiquiátrica IMAS del Hospital del Mar de Barcelona.

El informe, elaborado por los psiquiatras Antoni Bulbena y Jaume

Dsquens, incluye los resultados de una encuesta realizada a

estudiantes de Medicina según la cual el 18 por ciento de los

entrevistados se declaró adicto al chocolate.

Las mujeres tienen mayores dificultades que los hombres para pasar

sin comer este producto. Sin embargo, para estos especialistas este

colectivo que se declara adicto al chocolate evidencia "la existencia

de un cierto grado de fruición que no debe equipararse a la adicción

clínica propiamente dicha".

La adicción implica "un deterioro o malestar clínicamente

significativo expresado por signos de tolerancia o síndrome de

abstinencia", señalan los autores del estudio.

El chocolate gusta mucho al 63 por ciento de los estudiantes de

Medicina y los dulces a un 56,1 por ciento. Tan sólo al 1,7 por

ciento le desagrada el derivado del cacao.

La mitad de los entrevistados consumen chocolate y dulces al menos

una vez por semana y un 33,7 por ciento lo toman entre una y cinco

veces por semana. Concretamente, el 13 por ciento lo prueban una vez

o más al día, y el consumo medio en España se sitúa en torno a los

3,5 kilogramos por persona y año.

Esta cantidad es significativamente inferior a la media europea,

que alcanza los 6,68 kilos. Entre los países de mayor consumo

destacan Inglaterra, Austria y Suiza, con 8,5 kilos por persona.

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03-May-2002 12:20:04

(EUROPA PRESS)

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