LONDRES, 24 Jul. (EUROPA PRESS) -
Las moléculas de la piña ayudan a combatir el cáncer, según la información divulgada sobre un estudio elaborado por el Instituto de Investigaciones Médicas de Queensland, en Australia.
De acuerdo con este estudio australiano, difundido cuyos resultados han sido difundidos por la cadena pública británica 'BBC', dos moléculas aisladas de un extracto de células de piña, podrían brindar una nueva ayuda en la lucha contra el cáncer.
Una de las moléculas, la denominada CCS, bloquearía la proteína RAS que se encuentra en 30 por ciento de todos los tipos de cáncer.
La otra, denominada CCZ, estimula al sistema inmunológico humano a identificar a las células cancerígenas y posteriormente acabar con ellas, según la información publicada por la 'BBC'.
Según esta investigación, el extracto de piña, conocido con el nombre de bromelain, es una rica fuente de enzimas que suele utilizarse para ablandar carnes, aclarar el color de las cervezas y colorear cueros. Sin embargo, el equipo de investigadores descubrió que la enzima también tiene propiedades farmacológicas y que podría activar unas células inmunológicas en específico, así como bloquear la función de otras.
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