CORDEREX, OVISO S.C.L. y el grupo de supermercados EL ÁRBOL firman un convenio de colaboración

MÉRIDA, 7 Nov. (EUROPA PRESS) -

La entidad comercial OVISO S.C.L. inscrita en el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida 'Cordero de Extremadura' CORDEREX y el grupo de supermercados El Árbol firmarán un acuerdo de colaboración el próximo día 10 de noviembre en el marco de la Feria Ibérica de la Alimentación que se celebrará del 8 al 10 de noviembre en Don Benito (Badajoz).

Con esta firma, el grupo de supermercados EL ÁRBOL se compromete a adquirir y distribuir canales de cordero certificados bajo el sello de calidad I.G.P. CORDEREX. En el acto estarán presentes representantes de dichas instituciones, José Manuel Álvarez- Pire Rodríguez, gerente del Grupo El Árbol; Juan Esquinas Balsameda, presidente de OVISO y Francisco Aragón Caballero, presidente del Consejo Regulador i.G.P. CORDEREX.

Dentro del programa de actividades de la XVIII edición de FIAL, el 9 de noviembre se realizará una degustación en el stand institucional de la Consejería de la Junta de Extremadura de caldereta y fiambre cordero I.G.P. CORDEREX, DOP Torta de la Serena y la DOP Ribera del Guadiana. Además, la feria contará con reuniones sectoriales y presentaciones de productos que convierten a esta feria en el mejor marco donde expositores y comerciantes pueden multiplicar sus contactos comerciales. La Institución Ferial de Extremadura- FEVAL, acoge en sus instalaciones este certamen monográfico y profesional dedicado al sector de la alimentación en el que se presentan sus productos y servicios más de 170 empresas del sector.

Todos los años cuenta con la presencia de los profesionales más destacados del sector en los campos de vinos y licores, jamones y embutidos, aceites y aceitunas, frutas, conservas vegetales, congelados, mieles, cafés e infusiones, productos lácteos y derivados, entre otros.

Este año se darán cita las cooperativas agrícolas de producción y transformación, Consejos Reguladores, Organismos oficiales de promoción y desarrollo, entidades financieras, etc.

Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura.

Cordero de Extremadura, Corderex, es la Indicación Geográfica Protegida (Denominación Específica) para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.

EMISOR: Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura CORDEREX.

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