Se presenta el libro 'Geología y vinos de España' editado por el Ilustre Colegio Oficial de Geólogos

MADRID, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -

El próximo jueves 11 de marzo, a las 12 horas, tendrá lugar en Madrid la presentación de la obra 'Geología y vinos de España', Al acto acudirá el subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez; el presidente del Ilustre Colegio Oficial de Geólogos, Luis Suárez y el autor de la obra, el geólogo Agustín Muñoz Moreno.

El libro, que analiza la relación entre la geología y la vinicultura, tiene como objeto dar a conocer de forma divulgativa las diferentes variantes que dan personalidad propia a las denominaciones de origen de España.

A lo largo de 541 páginas y con más de 800 fotografías, ilustraciones, mapas y tablas, 'Geología y vinos de España' describe, en primer lugar, las variedades de vid existentes en nuestro país, la importancia de los procesos de selección y la utilidad del cultivo de la vid en la restauración de antiguas zonas mineras.

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