Un curso internacional sobre Zoonosis Emergentes analizará en la UIMP medidas de bioseguridad para prevenir enfermedades

VALENCIA 26 Oct. (EUROPA PRESS) -

El III Curso Internacional sobre Zoonosis y Patógenos Emergentes analizará desde el miércoles en la Universidad Menéndez Pelayo de Valencia las medidas de bioseguridad para prevenir brotes de enfermedades, según informó la institución académica en un comunicado. El curso, en colaboración con la Universidad CEU-Cardenal Herrera, se celebrará hasta el viernes.

Según la UIMP, muchas enfermedades nuevas afectan tanto a los animales como a las personas, "por lo que se hace necesario un planteamiento integrado que no relegue la bioseguridad al interés exclusivo de veterinarios y ganaderos".

Por este motivo, el curso pretende "reflexionar sobre la mejor forma de utilizar las medidas de bioseguridad para prevenir y limitar brotes de ciertas enfermedades que se están propagando sin precedentes en los últimos años"

Según el director del seminario, el Decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU-Cardenal Herrera, Santiago Vega, la prevención y el control de enfermedades animales "debe situarse entre las principales prioridades de la Unión Europea". Para "reforzar" esta idea, Vega cita a la comisaria europea de Sanidad, Adroulla Vassiliou, quien, en declaraciones recientes, "afirmaba que los brotes de enfermedades animales pueden tener consecuencias devastadoras en la salud de los mismos, el suministro de alimentos, la economía y la sociedad en su conjunto".

Precisamente, la estrategia de salud animal para la Unión Europea (2007-2013) será objeto de una mesa redonda en la que participará el director general de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Generalitat valenciana, Manuel Láinez, entre otros expertos.

Además, durante las jornadas, se prestará especial atención a enfermedades de "gran incidencia" en la salud pública, como el West Nile (Nilo Occidental), considerada la epidemia de temporada en Estados Unidos y que se transmite por la picadura de un mosquito originario de África, pero emigrado a Norte América por el cambio climático. De este virus hablará el secretario de la Agencia de Seguridad Alimentaria de Francia, Stephan Zientara.

Otras enfermedades que se someterán al análisis de los especialistas invitados al curso son la Salmonella y los métodos para controlarla; el Dengue y su relevancia a nivel europeo; la campylobacteriosis, la enfermedad de Chagas en España y las zoonosis emergentes por los virus del Ébola y Nipah.