El primer corte de melón en Dolores (Alicante) abre la temporada de consumo de este fruto "de cercanía y calidad"

   ALICANTE, 24 Jul. (EUROPA PRESS) -

   La tercera edición del primer corte de melón en el municipio de Dolores (Alicante) ha inaugurado este jueves la temporada de consumo de este producto "de cercanía y de calidad certificada", según ha informado el Ayuntamiento del municipio en un comunicado.

   El evento ha tenido lugar en un bancal de la localidad, donde el alcalde, Joaquín Hernández, ha sido el encargado de hacer el corte inaugural. Durante el acto, ha estado acompañado por el promotor y empresario local Juan Miguel Montaner, así como por los ediles David Nortes, Efrén Zaplana, Raquel Sirvent y Carmen Gil.

   La presencia institucional se ha completado con la diputada autonómica Ana Belén Juárez, el presidente de Riegos de Levante Margen Derecha y el director de La Unió de Llauradors en Alicante, tal y como ha indicado el consistorio.

   Tras el corte, los asistentes han podido disfrutar de una degustación de melón con jamón, a cargo del vicepresidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Alicante (Acira) en el que han podido "comprobar de primera mano la excepcional calidad y las características únicas del melón de Dolores".

   Hernández ha resaltado "la importancia de consolidar esta iniciativa, que nació en Carrizales y se ha extendido a la Vega Baja y Bajo Vinalopó". "Hablamos de un producto de la misma calidad que el de Carrizales, un producto de calidad, cercano, con garantía certificada, que aporta el sello de nuestra zona", ha aseverado.

   Además, ha destacado una "peculiaridad local" del fruto porque, "por su cercanía al Hondo, este melón resulta más duro, más dulce y con unas características específicas". En este punto, ha reafirmado el "apoyo municipal" a los agricultores y a iniciativas como esta.

   "Desde el Ayuntamiento apoyamos a nuestros agricultores. Los ayuntamientos debemos colaborar, ayudar y fomentar el crecimiento de la marca de territorio y de calidad para que prospere", ha agregado, al tiempo que ha hecho un llamamiento al "cooperativismo" como herramienta "esencial" para que los agricultores "puedan comercializar sus productos en un espacio común y obtener un precio justo".

"CONTRIBUYE A CONSERVAR LA NATURALEZA"

   De otro lado, Juan Miguel Montaner, promotor del proyecto, ha explicado que esta iniciativa "está pensada para el medio y pequeño agricultor" y ha recalcado que "las plantaciones son abonadas exclusivamente con productos orgánicos, lo que garantiza un producto agroecológico y contribuye a la conservación de la naturaleza".

   "Agradezco al Ayuntamiento su implicación y apoyo para sacar adelante este proyecto. Esperamos seguir creciendo y que el producto se consolide entre agricultores y consumidores. Esta unión es clave tanto para la comercialización como para trabajar conjuntamente contra las plagas", ha sentenciado Montaner.

   Tanto el Ayuntamiento de Dolores como el promotor del proyecto han instado a los consumidores a que opten "cada vez más" por el consumo de productos "ecológicos y de cercanía" para, así, impulsar "un modelo de producción y consumo sostenible".