MADRID 9 Dic. (EUROPA PRESS) -
Las comidas de Navidad siempre piden un cierre dulce, pero pocos quieren liarse con postres que exijan horno o demasiada preparación. Más allá del clásico surtido de turrones, cada vez más ganan terreno las recetas rápidas, vistosas y que pueden dejarse listas con antelación.
Entre ellas, una de las que más está circulando estos días en TikTok es la propuesta del chef Héctor Medina (@elchefkent): unos vasitos de Ferrero Rocher que conquistan por su sencillez y por lo bien que quedan en la mesa.
La receta es simple: base crujiente de galleta, crema suave de mascarpone con nutella y nata bien fría, avellanas picadas y un Ferrero coronando cada vasito. El resultado es un postre individual, elegante y muy fácil de servir, pensado para aportar ese "punto final" que tantas comidas navideñas necesitan sin añadir estrés a la cocina.
INGREDIENTES Y CÓMO PREPARAR LOS VASITOS DE FERRERO ROCHER
Para seis vasitos, Medina propone galletas maría o tostadas, mantequilla derretida para compactar la base y una mezcla fría de mascarpone, nutella y nata semimontada. El toque final lo ponen las avellanas picadas y, por supuesto, un Ferrero Rocher entero en cada ración, que aporta sabor, altura y un punto festivo inmediato.
El proceso es tan sencillo que se puede hacer incluso el mismo día:
1. Tritura las galletas que prefieras y mézclalas con la mantequilla derretida.
2. Reparte dos cucharadas en cada vasito y presiona para formar una base firme.
3. En un bol, mezcla mascarpone, nutella y nata bien fría, y bátelo hasta semimontar.
4. Rellena los vasitos con la crema, ya sea con manga pastelera o con cuchara.
5. Da unos pequeños golpes para que la mezcla se asiente.
6. Decora con avellanas picadas y un Ferrero Rocher por encima.
7. Lleva a la nevera al menos una hora para que cojan cuerpo y estén bien fresquitos.
@elchefkent Vasitos de Ferrero Rocher. (????Etiqueta a persona más fan de los Ferrero????) INGREDIENTES para 6 vasitos: ??100 gr de galletas tostada o maría ??60 gr de mantequilla ??125 gr de queso mascarpone ??125 gr de nutella ??300 ml de nata para montar ??Avellanas picadas para decorar ??Bombones Ferrero Rocher ?Semimonta la mezcla de queso, nutella y la nata que esté bien fría. ?Mete en la nevera mínimo una hora para que quede bien fresquito. ?Si tienes alguna duda,pregunta! ??Si te ha gustado la receta, like, comenta y guárdatela! ?????? ??Más recetas en …….???? @elchefkent #postre #postresfaciles #postres #postrefacil #postrescaseros ? Berghain - ROSALÍA & Björk & Yves Tumor
Estos vasitos triunfan porque cumplen tres requisitos clave de cualquier sobremesa navideña: son fáciles de preparar, quedan espectaculares y gustan a casi todo el mundo. Además, permiten organizar mejor el trabajo en la cocina, se conservan perfectamente en frío y se sirven de manera limpia y ordenada, sin cortar ni emplatar.