Agro.- El pollastre pota-blava serà el protagonista de la XXXVIII Fira Avícola del Prat

pollo, gallina, ave
FILIP MALJKOVIC/WIKIMEDIA
Europa Press Economía Finanzas
Actualizado: jueves, 15 diciembre 2011 18:40
Seguir en

EL PRAT DE LLOBREGAT (BARCELONA), 15 (EUROPA PRESS)

L'Ajuntament del Prat de Llobregat organitzarà del 16 al 18 de desembre la XXXVIII Fira Avícola Raça Prat en què el gran protagonista serà el pollastre pota-blava, un exemplar que es cria al municipi i que és l'únic pollastre que gaudeix a Espanya de la Indicació Geogràfica Protegida de la Unió Europea.

La fira avícola es farà al recinte de Calç Guanya on els criadors del pota-blava --una raça que es caracteritza pel color blavós de les seves potes i per tenir una carn tendra i gustosa-- mostraran exemplars de pollastres, galls, gallines i capons, que tenen uns preus d'entre 13 i 28 euros el quilo.

Durant el certamen s'organitzaran exhibicions de cuina en viu de pollastre i dinars de pagès, consistents en dos ous de pota-blava', una carxofa del Prat, pisto i cervesa, segons informen fonts municipals.

Contenido patrocinado