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MADRID 21 Oct. (EUROPA PRESS) -
La cadena de restauración Do Eat! ha consolidado su expansión hasta alcanzar los 45 restaurantes y una facturación de 30 millones de euros en su 15 aniversario, según ha informado la compañía en un comunicado.
Fundada en 2011 por Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga Maestre, la cadena cuenta con más de 500 profesionales y un modelo de restauración "flexible y escalable" que busca ir más allá del concepto tradicional de comedor y adaptarse a las necesidades de cada espacio y de sus usuarios. "Cuando empezamos hace quince años, nuestro objetivo era transformar un modelo de restauración que considerábamos que tenía un enorme potencial de mejora. Quince años después, hemos conseguido desarrollar un modelo de restauración que combina calidad gastronómica, eficiencia operativa y capacidad de adaptación a distintos segmentos del mercado", ha señalado Crespo.
Asimismo, la compañía ha reforzado su expansión con la entrada en el sector de los gimnasios y con un nuevo servicio de reparto de platos frescos preparados, dirigido a sedes que no cuenta con una base de empleados suficiente para disponer de un restaurante colectivo propio.
Además, está presente en el ámbito de alojamientos flexibles y en residencias de estudiantes.
De cara al futuro, Do Eat! busca seguir creciendo y liderando la evolución hacia una restauración colectiva de mayor calidad, capaz de responder tanto a las necesidades operativas de los clientes como a las expectativas de las personas que utilizan sus servicios cada día.
