MADRID, 19 Jul. (EUROPA PRESS) -
El consumo de limones per cápita se situó en 2,1 kilogramos en 2009, con un desembolso por habitante próximo a los 2,74 euros, según indicó hoy el subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria, José Miguel Herrero durante su participación en la jornada 'El Limón y el Pomelo. Un sector de futuro en España'.
Durante el encuentro, organizado por la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo), Herrero destacó además que el consumo total de limones en España ascendió a 135,5 millones de kilos en 2009, con un gasto total de 171 millones de euros.
Asimismo, subrayó que el mayor porcentaje de su consumo se concentra en los hogares con un 71,1%, mientras que la restauración comercial supone el 26,4% y la restauración social y colectiva, el 2,5% restante.
En el caso concreto de los hogares, en 2009, se consumieron cerca de 96,5 millones de kilos de limones y gastaron 125,5 millones de euros en este producto.
Por lugar de compra, las familias recurrieron mayoritariamente a los supermercados (36,8% de cuota de mercado), seguido de los establecimientos especializados (32,9%), el hipermercado (9,3%) y el autoconsumo (13,8%).
