MADRID, 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor) ha otorgado a la empresa cervecera Estrella Galicia la certificación conforme a la norma ISO 22000 'Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria', con lo que se convierte en la primera empresa del mundo en recibirla, según informa la revista mensual de la empresa certificadora.
La norma, que fue aprobada el pasado 1 de septiembre de 2005, establece las especificaciones para un sistema de gestión de inocuidad para los alimentos. Además, es aplicable a todas las organizaciones de la cadena alimentaria, con lo que cubre la salubridad del producto y a las personas que trabajan en ellas.
En este sentido, demuestra la capacidad de una empresa para desarrollar, implantar, ejecutar y mejorar un sistema de gestión de la seguridad alimentaria, de forma que se proporcionen productos alimentarios seguros a lo consumidores.
Estrella Galicia comercializa cerveza, agua mineral, vino, aguardiente y sidra. Además, ofrece servicios de distribución y logística, así como muebles para la hostelería.
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