BARCELONA, 11 Mar. (EUROPA PRESS) -
La empresa cervecera Damm presentó hoy en la feria Alimentaria'08 de Barcelona la cerveza Estrella Damm Inedit, la primera cerveza creada para "competir" con el vino en el acompañamiento de las comidas. Se comercializará a partir de mayo y en dos formatos, 50 y 75 centilitros, con un precio de unos ocho euros el envase más grande.
La nueva cerveza mezcla maltas de cebada y trigo y está aromatizada con cilantro, piel de naranja y regaliz. Además, incluye una segunda fermentación en botella tras el llenado y taponado.
Ferran Centelles y David Seijas, sommeliers del restaurante elBulli de Ferran Adrià, participaron hoy en la presentación, y describieron el nuevo producto como "una cerveza de textura cremosa y fresca".
(EUROPA PRESS CATALUNYA)
