OVIEDO, 15 Feb. (EUROPA PRESS) -
Gas Natural estima que los lagares asturianos podrían ahorrar el 13,8% de la energía que consumen. La empresa avanzó hoy estos datos durante la presentación en Gijón de una guía de buenas prácticas para el sector lagarero asturiano.
El objetivo fundamental de la publicación es evaluar el estado actual de los lagares, muy representativos del tejido empresarial y social de Asturias. Asimismo, la guía muestra cómo al modificar algunos hábitos se consigue una mayor eficiencia energética, parámetro medido por el Índice de Eficiencia Energética de Gas Natural.
Para la elaboración de la guía se han analizado los consumos energéticos en Asturias y, más en profundidad, la energía utilizada en los lagares pertenecientes a la Asociación de Lagareros de Asturias.
Para ello, Gas Natural ha examinado cuatro elementos que forman su Índice de Eficiencia Energética: innovación, mantenimiento, control y cultura energéticos. El estudio pone de manifiesto que son los lagares más pequeños los más preocupados por la innovación, los que buscan la mejor y más apropiada tecnología.
Sin embargo, donde se observa una mayor concienciación y cultura energéticas es en los lagares medianos. En cuanto a las otras variables, destacan nuevamente los más pequeños al prestar una mayor atención tanto al control como al mantenimiento de sus instalaciones.
Para la consecución de ahorros energéticos, el estudio propone llevar a cabo diferentes acciones en cada una de las tecnologías presentes en las instalaciones, como son la iluminación, la climatización y la maquinaria.
Como conclusión, el estudio manifiesta que el ahorro energético posible con una combinación de actuaciones sobre diferentes puntos ayudaría a los lagareros a incrementar la rentabilidad del lagar y a la vez conseguir un ahorro energético y reducir los gases contaminantes.
