MADRID, 17 Ene. (EUROPA PRESS) -
El presidente de la Organización Interprofesional de la avicultura de carne de pollo (Propollo), Federico Félix, aseguró hoy que el consumo de carne de ave se ha recuperado y las cotizaciones se sitúan por encima de coste, a pesar del brote de gripe aviar surgido en Turquía.
"Afortunadamente el sector está absolutamente normalizado y el consumo es muy bueno", señaló en declaraciones a Europa Press el presidente de Propollo. "Estamos satisfechos y contentos", aseguró.
Félix lanzó un mensaje de tranquilidad a los consumidores, que han demostrado madurez tras la alarma "injustificada" provocada a raíz de la aparición de los primeros brotes de la enfermedad en Asia, que hizo que el consumo cayera un 10%.
"El consumidor sabe que no hay ningún riesgo, ni ningún problema y el mero hecho de que haya surgido un brote en Turquía no quiere decir absolutamente nada", señaló el presidente de Propollo, quien destacó las "excelentes" garantías higiénico-sanitarias del producto español.
El sector pondrá en marcha este año distintas campañas en las comunidades autónomas para dar a conocer la "buena salud" de la carne de pollo española.
