MADRID, 26 Sep. (EUROPA PRESS) -
Más de 500 profesionales se darán cita en Madrid los próximos días 27 y 28 de septiembre en el marco del IX Congreso HORECA (de Hostelería, Restauración y Catering) de AECOC (Asociación multisectorial de fabricantes y distribuidores), un punto de encuentro que se ha consolidado como referencia para las compañías hosteleras de toda España.
El actual presidente de Aldeasa y ex ministro, Javier Gómez-Navarro, y la consejera delegada de Bankinter, María Dolores Dancausa, serán los encargados de abrir el programa con una aproximación al actual escenario económico y a los desafíos que éste ofrece en materia de innovación, financiación o adaptación al entorno.
De igual modo, el congreso abordará entre sus contenidos las oportunidades y retos del turismo en España; un sector que representa cerca del 11% del PIB nacional.
Se analizará si es posible ofrecer una respuesta de valor rentable y sostenible de la mano del presidente de Meliá Hotels Internacional y presidente de Exceltur, Sebastián Escarrer, así como a través de una mesa de debate a la que se sumarán también el presidente de Grupo Orizonia, Fernando Conte, y el vicepresidente ejecutivo de Áreas, José Gabriel Martín.
El Congreso analizará también el presente y el futuro de la restauración social de la mano de Gilles Petit. Vinculado durante más de veinte años al sector de la distribución, Petit es actualmente director general de Grupo Elior, una de las mayores compañías de todo del mundo del ámbito de la restauración social y pública.
Los directivos asistentes al Congreso HORECA de AECOC podrán conocer también las nuevas propuestas de valor para adaptarse al hostelero del futuro o las posibilidades que el entorno internet brinda a un sector como éste.
El evento, que anualmente reúne en el mismo foro a toda la hostelería (proveedores, operadores e intermediarios), se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos de Campo de las Naciones.
