ZARAGOZA, 14 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Española por la Calidad (AEC) celebra, este martes en Zaragoza, la II Jornada de Agroalimentación bajo el lema 'Lo que no se ve en la alimentación'.
Dirigidas tanto a empresas agroalimentarias como a consumidores, el objetivo de esta II Jornada es dar conocer el trabajo que en materia de calidad realizan las empresas en los diferentes eslabones de la cadena. Un ejercicio de transparencia sobre sus procesos que servirá para hacer una puesta en común que permita también a los consumidores conocer más sobre la forma de trabajar de las empresas en materia alimentaria.
En la jornada se abordarán temas como la preocupación del sector primario por las materias primas, la industria elaboradora, involucrada en procesos cada vez más tecnológicos y la distribución, siempre bajo sospecha por sus prácticas comerciales, han informado los organizadores.
Igualmente, presentará sus experiencias el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en su responsabilidad de realizar el control de la calidad comercial.
La primera jornada se celebró hace dos años en Madrid. Con la celebración de esta nueva edición en Zaragoza, se pretende reconocer el trabajo que las empresas aragonesas realizan.
