El presidente de la Generalitat, Salvador Illa, ha anunciado la creación de una estrategia para "proteger, consolidar e impulsar" la cocina catalana.
Lo ha dicho este lunes en el acto 'Impulsem la cuina catalana' que se ha celebrado en el Teatre Nacional de Catalunya (TNC) y en el que también han participado el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig; los cocineros Eduard Xatruch y Laia Coma, y la periodista Trinitat Gilbert.