Chefs de Barcelona se unen a la iniciativa del canal Comer de 'La Vanguardia'
BARCELONA, 2 Abr. (EUROPA PRESS) -
El proyecto 'Comer Contigo', la iniciativa solidaria del canal Comer de 'La Vanguardia' junto a chefs de Barcelona, lleva donadas más de 800 comidas en sus primeros 5 días, para los más necesidatos durante la emergencia del coronavirus.
Las ha repartido hasta ahora en centros de la Fundació Arrels y Cáritas, y al Hospital Clínic, "y tiene el objetivo de seguir creciendo", han informado los organizadores en un comunicado.
'Comer Contigo' nace de las ganas de ayudar y donar comidas a personas sin hogar y en riesgo de exclusión social a través de organizaciones como Fundació Arrels o Cáritas, y a la vez, para apoyar al personal de los servicios sanitarios del Hospital Clínic, que está dando lo mejor de sí mismo en esta situación extrema.
La iniciativa ha reunido a un equipo de chefs con ganas de cocinar solidariamente, encabezados por Romain Fornell (Caelis, Casa Leopoldo), y se han sumado cocineros de El Quim de La Boquería, La Mundana, Tandoor y Bacaro, entre otros.
Los productos y servicios están cedidos por firmas como Ametller Origen, García de Pou, Veri (Damm), Arcecarne, Olis Bargalló, Confraria de Pescadors de Barcelona, Companyia General Crnia, Macxipa, Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna, Banc dels Aliments, Vailogistic, Fundación Elena Barraquer, Gallina Blanca y Unilevel.
Los organizadores destacan que se "demuestra la solidaridad colectiva y el deseo de ayudar a los demás en este momento", y están abiertos a más colaboraciones, a través del correo electrónico comercontigo2020@gmail.com.
