El restaurante Andana de Puerto de la Cruz (Tenerife) afronta el verano con camb - ANDANA - SERGIO MONTESINOS - Archivo
PUERTO DE LA CRUZ (TENERIFE), 2 (EUROPA PRESS)
El restaurante Andana, diseñado por César Manrique en la localidad turística de Puerto de la Cruz, ha decidido encarar el verano con cambios en su carta e incorporando nuevos vinos singulares, con el foco puesto especialmente en los canarios.
"La reciente puesta a punto de la carta de Andana tiene guiños a los aromas isleños, pero con amplia mirada al mundo", ha explicado desde el restaurante a través de una nota de prensa.
Por ejemplo y entre las novedades, resaltan la 'Andana Box', creado por el equipo de cocina dirigido por el chef Óscar Padrón: una "suculenta" caja de fritos de productos del mar "para enloquecer de verano", con pescado del día, calamar, geldes o pulpo.
Ubicado en pleno paseo de Playa Jardín (Puerto de la Cruz, Tenerife), destaca por sus bancales abarrotados de vegetación y su cercanía al mar, al que se puede acceder directamente para incluso bañarse. La cocina está abierta de manera ininterrumpida de 12 a 22 horas.
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