AZTI-Tecnalia organiza un curso para formar a trabajadores del sector alimentario en 'Producción Limpia'

BILBAO 3 Feb. (EUROPA PRESS) -

AZTI-Tecnalia ha organizado un curso gratuito sobre 'Producción Limpia y técnicas de eficiencia medioambiental', que se celebrará este miércoles en su sede del Parque Tecnológico de Bizkaia, en Derio, financiado por la Fundación Biodiversidad, con el objetivo de formar a trabajadores de empresas de transformación de vegetales, productos cárnicos y pesca.

Según ha informado AZTI-Tecnalia, la finalidad de la jornada es lograr que las empresas diseñen sus propios 'Planes de Producción Limpia', con los que reducir el consumo de agua y energía.

La jornada didáctica, que estará conducida por técnicos del centro experto en investigación alimentaria AZTI-Tecnalia, capacitará a los asistentes para diseñar su propio 'Plan de Producción Limpia' adaptado a su empresa, con el que lograrán un considerable ahorro de energía y agua, entre otros beneficios. Además, se realizarán ejercicios prácticos.

Desde AZTI-Tecnalia han indicado que contar con un 'Plan de Producción Limpia' facilita a las empresas "el cumplimiento de la legislación medioambiental vigente, un uso racional de los recursos naturales y una mejora de la imagen de la compañía frente a la sociedad".

Además de aprender a crear un 'Plan de Producción Limpia', los profesionales podrán conocer durante el curso diferentes acciones que posibilitan una reducción del consumo de materias primas, envases, agua y energía. La sesión formativa hará igualmente hincapié en la minimización de residuos, vertidos y emisiones.

El 20 por ciento del aforo se reservará para personas en paro que deseen realizar el curso. La asistencia es gratuita con inscripción previa en el teléfono 94 657 40 00 ó en el correo electrónico meritxel.gonzalez@azti.es.