La DO 'Torta del Casar' premia a José Andrés, a 'La 2' y a la Feria del Queso de Trujillo por la promoción del producto

MÉRIDA 2 Oct. (EUROPA PRESS) -

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar entregará el próximo jueves, día 5, en el marco de la II Feria del Queso Artesano de Madrid, los premios 'Torta del Casar' en su cuarta edición por su promoción y apoyo a este producto al cocinero asturiano José Andrés, a 'La Dos' de TVE y a la Feria Internacional del Queso de Trujillo.

Este mismo día, según informó en nota de prensa la denominación de origen, se realizará la cata-concurso Torta del Casar para elegir el mejor queso presentado por las queserías cuyo premio será entregado de manos del chef asturiano José Andrés.

El Consejo Regulador participará en la feria con siete queserías inscritas en el área de venta de la feria con stand propio junto con la DO Ribera del Guadiana, además, llevará un rebaño de ovejas inscritas en la DO para acercar el medio ganadero a los niños madrileños y tres cocineros que mostrarán al público recetas originales elaboradas con Torta del Casar.

La presentación de la II Feria del Queso Artesano será a las 12.30 horas y la entrega de premios del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar se realizará a partir de las 13.00 horas con la presencia del cocinero internacional José Andrés.