Importadores de varios países visitarán las industrias de 'Queso de la Serena' para establecer contactos comerciales

CÁCERES 15 May. (EUROPA PRESS) -

Distribuidores e importadores de varios países del mundo visitarán en las próximas semanas las industrias inscritas en el consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Queso de La Serena' con el objetivo de conocer el producto y establecer posibles relaciones comerciales.

Según detalló hoy el sello de calidad en nota de prensa, esta visita es consecuencia de los "numerosos" contactos conseguidos por 'Queso de la Serena' tras las reuniones mantenidas con responsables de compra de más de 30 empresas importadoras y distribuidoras de todo el mundo en el marco de la feria agroalimentaria 'España Original', que se celebra en Ciudad Real (Castilla-La Mancha), desde el pasado 13 de mayo hasta hoy.

Los responsables del sello de calidad se han reunido durante estos tres días con distribuidores de productos lácteos y quesos de Alemania, Bélgica, China, Estados Unidos, Francia, Holanda, India, Inglaterra, Japón, Noruega, Rusia y Suecia. Sin embargo, "la gran sorpresa de la feria ha sido el interés demostrado por los importadores rusos".

Más del 80 por ciento de los contactos se han establecido precisamente con distribuidores de Rusia lo que, a juicio del sello de calidad, "abre unas excelentes expectativas para los quesos y tortas de la Serena en un mercado emergente que exige un producto diferente y de calidad".

MÉTODOS DE TRANSPORTE.

Como explica el comunicado, los importadores han quedado "sorprendidos" por la presencia de los quesos y tortas de la Serena, que van provistos de una gasa exterior y una marca unificada, y han mostrado "especial" interés en la búsqueda de fórmulas que permitan el envío del producto en las mejores condiciones.

En este sentido, todos los jefes de compra han sido informados respecto al proyecto de investigación sobre atmósferas modificadas en el que trabaja la denominación de origen protegida y que "garantizará" el transporte de los quesos y tortas a cualquier parte del mundo "sin que resulten alteradas sus condiciones organolépticas".