MÉRIDA, 26 Feb. (EUROPA PRESS) -
El IES 'San Fernando' de Badajoz acoge mañana, 27 de febrero, desde las 9.30 hasta las 14.00 horas, el I Campeonato de destrezas en Cocina y Servicio de Restaurante y Bar de Extremadura en el que participan equipos de seis institutos, entre los que se seleccionará al que representará a Extremadura en la fase nacional de la Olimpiada de las Habilidades ('World Skills') que se celebrará en Madrid en primavera.
Según explicó la Junta en una nota de prensa, la competición consiste en una prueba de carácter práctico que permitirá al jurado evaluar las destrezas y habilidades de los alumnos para el desarrollo de la profesión.
Los equipos participantes proceden de los ciclos de Cocina de los IES 'Hostelería y Turismo' de Orellana la Vieja, 'San Fernando' de Badajoz y del 'Universidad Laboral' de Cáceres, y de los ciclos de Restaurante y Bar de los institutos 'San Fernando' de Badajoz, 'Loustau Valverde' de Valencia de Alcántara y 'Universidad Laboral' de Cáceres. Cada centro participará con dos equipos de alumnos menores de 22 años.
En la prueba se seleccionarán dos equipos, el primero participará en la fase nacional y el segundo quedará en reserva para su posible participación. En la fase nacional se seleccionará a los equipos que representarán a España en los campeonatos mundiales que tendrán lugar este año en Japón.
Entre los objetivos de este campeonato figuran estimular a los alumnos para mejorar la calidad de la Formación Profesional, reconocer y estimular la labor del profesorado, sensibilizar a los alumnos y alumnas sobre la importancia de estar preparados para incorporarse al mundo laboral y colaborar en la actualización técnica del profesorado.
El programa del campeonato comienza a las 9.00 horas con la recepción y presentación de los concursantes, a las 9.20 horas se sortearán los puestos y la entrega de platos. Entre las 9.30 y las 12.30 horas se celebrarán las pruebas, a las 13.00 se ofrecerá un almuerzo para los concursantes, el jurado y los invitados y a las 14.00 horas se emitirá el fallo y entregarán los premios.
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