SANTIAGO DE COMPOSTELA, 22 Abr. (EUROPA PRESS) -
Alimentos Lácteos, empresa constituida por nueve cooperativas agrarias gallegas, ha comenzado hoy a envasar la leche que comercializará bajo la marca 'Deleite' cuando disponga de un stock mínimo --próximo al millón de litros-- para servir a la distribución, previsiblemente en mayo.
En declaraciones a Europa Press, su gerente, Roberto Casas, señaló que a las 10.00 horas de hoy se inició el procesado de leche semidesnatada, mientras que mañana le tocaré el turno a la entera y el lunes a la desnatada. A diario, la firma prevé envasar unos 160.000 litros.
No obstante, la primera leche 'Deleite' deberá someterse a un proceso para verificar su calidad que obligará a inmovilizar el producto durante cinco días y a realizar pruebas a cada lote. El objetivo es garantizar que la leche dispondrá de una duración en buenas condiciones "adecuada", es decir, de al menos seis meses.
Casas explicó a Europa Press que la firma ha cerrado contratos con distintas cadenas de distribución y admitió que la nueva marca ha tenido "buena aceptación". Galicia será su "principal bastión", aunque la empresa aspira a introducirse en el mercado lácteo estatal.
ORIGEN 100% GALLEGO
El gerente de Alimentos Lácteos resaltó el origen "100 por cien gallego" de 'Deleite', algo que consideró diferenciará a esta marca en el mercado. También recordó que esta leche es producida por una cabaña que se alimenta con pastos y forrajes naturales.
Casas vinculó 'Deleite' al cooperativismo lácteo gallego y apuntó que su precio final en el punto de venta puede ser más económico porque "no existen intermediarios".
EN BREVE, PRODUCIRÁ PARA PASCUAL
Alimentos Lácteos comenzará próximamente a procesar materia prima para una de las marcas de Leche Pascual, previsiblemente, según señaló Casas, PMI.
Por el momento, la planta recoge unos 500.000 litros diarios de materia prima y procesa 150.000 para su envasado bajo la marca 'Deleite'. El resto de la materia prima la vende a otras industrias lácteas, aunque su objetivo será dedicarla a envasar marcas blancas para la distribución y la de Pascual.
