SANTIAGO DE COMPOSTELA, 29 Ene. (EUROPA PRESS) -
La Consellería de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria ha licitado el servicio de comedor escolar en los 20 centros afectados por la rescisión de contrato a las empresas Col-Servicol S.L. e Cátering Perea Rojas S.L., adjudicatarias en el concurso de 2015, y que habían incumplido las condiciones de las concesión al registrarse diversos problemas con los menús denunciados por las asociaciones de padres.
Con un presupuesto de licitación que asciende a 650.364 euros, según añade la Xunta, la concesión cuenta con un nuevo pliego de condiciones en el que Educación busca "reforzar las exigencias a las empresas que opten a la prestación de este servicio" con el objetivo de asegurar la "calidad" de los menús, incorporando nuevos requisitos a las adjudicatarias.
Así, en el caso de no utilizar las cocinas del centro, las empresas se verán obligadas a acreditar que las instalaciones estarán a menos de 200 kilómetros de los colegios, "debidamente registradas y amparadas por las autorizaciones sanitarias" y administrativas". Para ello dispondrán de cinco días hábiles, en caso de presentar la oferta más ventajosa, cuyo incumplimiento supondría su sustitución por los siguientes en puntuación.
Además, se introducen nuevas mejoras puntuables en caso de usar productos lácteos de origen gallega y menús con reducción de frituras, junto a la mayor rotación de menús, entre otros. Otra de las novedades será la realización de auditorías periódicas por parte de empresas de gestión alimentaria, financiadas con el 1% del presupuesto de la adjudicación.
LISTADO DE CENTROS
En concreto, la nueva licitación afecta a los CEIPs Ría do Burgo, Sofía Casanova e Isaac Díaz Pardo en Culleredo; CEIPs O Graxal, Gonzalo Torrente Ballester y Portofaro, en Cambre; IES As Mariñas de Betanzos; CEP Lois Tobío, IES María Sarmiento y EEI San Roque, en Viveiro; CEIP de Cervo; CEIP de Foz; CEIP Vista Alegre de Burela; CEIP Antía Cal Vázquez de Muras; CEIPs de Vilaxoán, Rubiáns y Rosalía de Castro, de Vilagarcía de Arousa; CEIP Antonio Magariños de Cambados; CPI Aurelio Marcelino Rey de Cuntis y CEIP San Andrés de Cesar de Caldas de Reis.
