SANTIAGO DE COMPOSTELA, 15 Ago. (EUROPA PRESS) -
O Centro Tecnolóxico do Mar (Cetmar) traballará na recuperación da produción de ostra plana na costa de Europa a través dun proxecto denominado 'Oysterecover' que levará a cabo con outros 15 socios, catro deles galegos.
Así, xunto ao Centro de Investigacións Mariñas da Consellería do Mar, responsable da coordinación do plan, participarán a Universidade de Santiago de Compostela, a Confraría de Pescadores de Noia e a empresa José María Daporta Leiro e Fillos S.L.
O proxecto ten como obxectivo establecer as bases científicas e técnicas, procedementos e estándares que propicien a "recuperación" da especie mediante o desenvolvemento de estratexias para abordar o seu "principal problema" a bonamiosis -- infección polo parasito Bonamia ostrae--, segundo explicou a Xunta nun comunicado.
Así, a ostra plana (Ostrea edulis) é unha especie nativa de Europa que formou parte da dieta humana "durante séculos". Con todo, unha "alta mortalidade" en determinadas áreas --debida a infeccións-- e a sobreexplotación diminuíron as poboacións desta especie na primeira metade do século XX.
Deste xeito, segundo a Xunta, se se cumpren as expectativas, o proxecto servirá para abordar estratexias de selección para conseguir "estirpes resistentes" ou "altamente tolerantes" á bonamiosis, así como a recuperación dos bancos naturais de produción da ostra plana na costa europea, o que tal e como apuntaron as mesmas fontes, é unha oportunidade "importante" para a industria de cultivo de moluscos.
