La Xunta afirma que existen materias a las que no se les da mayor aprovechamiento por estar "mal catalogadas"
VIGO, 13 Dic. (EUROPA PRESS) -
El Centro Tecnológico del Mar (CETMAR) de Vigo organizó hoy un seminario sobre la conversión de recursos naturales y residuos marinos en productos de alto valor añadido en la plataforma continental gallego-portuguesa, así como sus potenciales aplicaciones en ámbitos como el de la medicina.
Esta jornada, dirigida a empresas del sector pesquero y biotecnológicas, se abordaron temáticas relativas a la puesta en valor de subproductos generados por la actividad pesquera en general, así como de organismos marinos, principalmente algas, propios de la plataforma continental luso-galaica.
Así, en el transcurso del seminario también se trataron las potenciales aplicaciones de estas materias primas, como puede ser el desarrollo de sustancias de diversos grados de pureza para emplear en la medicina y en la biotecnología. También se analizó la posibilidad de utilizar polímeros biodegradables en el campo biomédico.
La inauguración del seminario contó con la participación de la directora xeral de Innovación e Desenvolvemento Pesqueiro, Fátima Linares Cuerpo, quien abogó por no restringir la búsqueda de rentabilidad a aquellas partes de la morfología de las materias primas habitualmente aprovechables de la explotación pesquera, puesto que existen "muchas otras, mal catalogadas y erróneamente denominadas subproductos, que son en realidad materias primas en potencia".
Así, afirmó que existen "numerosos estudios científicos" que avalan el contenido de moléculas de interés de estas materias, moléculas que "son potencialmente aplicables a muchos subsectores industriales" como el farmacéutico, el cosmético, el agroalimentario o el químico.
INTERACCIÓN CON PORTUGAL.
Finalmente, Linares destacó que este tipo de seminarios contribuyen a "incrementar, desde la faceta científica, las interacciones entre grupos de investigación, centros tecnológicos e instituciones" tanto de Galicia como de Portugal, dos territorios que, según ella, "se esfuerzan en afianzar y estrechar los lazos económicos y culturales" que los unen.
La actividad celebrada hoy forma parte del proyecto europeo Proteus, para la conversión de recursos naturales y marinos en productos de alto valor añadido que coordina el o Grupo de Investigación 3B's de la Universidad de Miño (Portugal). En él participan CETMAR, el departamento de Física Aplicada de la Universidad de Vigo y el Centro Interdisciplinar de Investigación Marina y Ambiental de la Universidad de Oporto.
