Actualizado 02/05/2010 21:16

GALICIA.-TURISMO.- Diez antiguos alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia trabajan en la Expo de Shanghai

SANTIAGO DE COMPOSTELA 2 May. (EUROPA PRESS) -

Un grupo de diez antiguos alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia participarán en la gestión de los restarurantes del Pabellón de España, del que está a cargo el cocinero Pedro Larumbe, en la Exposición Universal de Shanghai.

Este grupo de directivos y cocineros permanecerán en la ciudad china durante los cinco meses que dura el evento hasta octubre, donde atenderán a una media de 2.000 comensales diarios.

Durante los últimos meses, Larumbe hizo varias visitas al centro gallego para cerrar la contratación de los antiguos alumnos. En este sentido, el cocinero Premio Nacional de Gastronomía estuvo el pasado noviembre en la escuela compostelana en el marco de la feria 'Workshop'.

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