La nova 'Guia de l'Alimentació Saludable' de SENC lloa els beneficis de la dieta mediterrània

   PALMA DE MALLORCA, 29 Abr. (EUROPA PRESS) -

   La Societat Espanyola de Nutrició Comunitria (SENC) ha presentat aquest dilluns a Palma la seva nova 'Guia de l'Alimentació Saludable' i la seva 'Pirmide Nutricional', que ha definit com a "referents en nutrició" tant per a professionals de la salut com per al públic general i han servit per constatar, entre altres coses, que "la dieta mediterrnia tradicional posseeix beneficis científicament provats per a la salut".

   SENC ha explicat que el document, que aborda aspectes com la "elecció responsable i sostenible dels aliments", "l'alimentació durant l'embars i lactncia" i "l'activitat física com a font gairebé gratuta de salut", considera l'alimentació mediterrnia com una "excellent proposta per a la prevenció de malalties crniques i la promoció de la salut", doncs és "rica en fibra, vitamines, minerals i antioxidants".

   Així, tant la guia com la pirmide, que és "una icona de les recomanacions d'alimentació i estils de vida", serveixen, segons l'entitat, com "un marc de referncia per a la tasca assistencial i d'educació nutricional que realitzen els professionals de la salut", així com per "promoure una millora progressiva en el patró alimentari de la població sana" i per "ajudar en la gestió teraputica de les persones malaltes o amb factors de risc".

L'EXERCICI DIARI ÉS "IMPRESCINDIBLE" PER A UNA VIDA SALUDABLE

   El sistema alimentari en qüestió recomana un total de cinc menjars al dia i, entre altres coses, afirma que el consum de begudes de baixa graduació alcohlica, com el vi o la cervesa, és "una possibilitat opcional, moderada i responsable, només en adults, en un model compatible amb un estil de vida mediterrani, sempre que el seu consum no sobrepassi les dues unitats".

   D'altra banda, a la base de la Pirmide es contempla la necessitat de practicar diriament exercici o activitat física moderada amb l'objectiu de "mantenir un pes corporal saludable".

   L'entitat ha explicat que és la primera vegada que una guia d'aquest tipus compta amb el consens de les principals societat científiques d'Espanya. En concret, han participat en el document, a part de la prpia SENC, la Societat Espanyola de Metges Generals i de Família (SEMG); la Societat Espanyola de Metges d'Atenció Primria (Semergen); la Societat Espanyola de Pediatria Extrahospitalaria i Atenció Primria (Sepeap), i la Societat Espanyola de Medicina de Família i Comunitria (semFYC).

   La presentació de la guia ha tingut lloc aquest dilluns a Ca n'Oleo i han assistit, a més de representants de SENC i Semergen, l'alcalde de Palma, Antoni Noguera; el catedrtic de Fisiologia de la Universitat de les Illes Balears (UIB), Josep Tur Marí; la directora general de Salut Pública i Participació de Conselleria de Salut, María Ramos, i el president del Collegi Oficial de Farmacutics de Balears, Antoni Real Ramis.