PALMA DE MALLORCA, 30 Ago. (EUROPA PRESS) -
El diputado del Grupo Parlamentario Cs en Baleares, Juanma Gómez, ha registrado este viernes una batería de preguntas de control al Govern ante el reciente caso de intoxicación alimentaria en un restaurante de comida oriental de Palma que afecta, por el momento, a un total de 70 personas.
La formación naranja ha presentado estas iniciativas por "razones de salud pública, puesto que es importante que se garantice la seguridad de los consumidores, y ante la alarma social que esta situación está produciendo, por afectar no únicamente a la ciudadanos de las Islas sino también posiblemente a turistas".
Gómez ha instado a la consellera de Salud, Patricia Gómez, a que responda si se realizó previamente a la apertura del establecimiento una inspección por parte del Servicio de Seguridad Alimentaria de la Conselleria para verificar si el restaurante disponía de un Plan de Autocontrol y de la formación obligatoria en manipulación de alimentos.
Asimismo, al tratarse de un establecimiento en el que se manipula pescado crudo, el diputado ha señalado que "sin duda constituye un riesgo muy elevado de transmisión de enfermedades bacterianas y víricas por contaminación directa o cruzada". Por lo que han solicitado a la consellera que confirme si se verificó por parte de las autoridades sanitarias que el establecimiento "cumplía con la normativa en prevención de 'anisakis'".
Gómez ha hecho especial incidencia en los tiempos de reacción por parte de la Conselleria al conocer las intoxicaciones. "Si es cierto que no fue hasta tres días después cuando se procedió al cierre de la instalación, nos preguntamos por qué no actuó de inmediato la Conselleria para evitar los múltiples casos que se han producido y si se espera que haya más personas afectadas, por tiempo de incubación y de aparición de los síntomas", ha concluido.
11 POSITIVOS EN 'SALMONELLA'
Cabe recordar que la Dirección General de Salud Pública ya ha confirmado más de medio centenar de casos de personas afectadas por una intoxicación alimentaria en este restaurante asiático de Palma, que fue clausurado el pasado domingo. Del total de afectados, 11 han dado positivo en 'salmonella'.
Algunos de los afectados son residentes, pero otros son visitantes de diversas regiones españolas, lo que ha motivado que el Govern haya dado aviso al Centro Coordinador de Alertas y Emergencias Sanitarias (Ccaes) dependiente del Ministerio de Sanidad. Con todo, no hay constancia de que haya ningún turista extranjero entre los afectados.
