MENORCA, 15 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y las organizaciones agrarias han considerado que el cierre de la planta envasadora de leche UHT 'Menorca Llet' es una "buena noticia" para la rentabilidad y viabilidad de todo el sector.
Esta cuestión se ha tratado durante el encuentro mantenido este jueves entre el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, y las organizaciones agrarias menorquinas. "Todo el mundo en la reunión ha coincidido que se trata de una buena noticia", han subrayado desde la Conselleria a través de un comunicado.
Por otro lado, Fernández ha celebrado que la intención de la cooperativa elaboradora Coinga sea la de transformar en queso y otros productos lácteos toda la leche que reciba, sin tener que importar más leche de la Península, "apostando por la leche de aquí, por diversificar productos y por que tengan más valor añadido".
Durante el encuentro también se ha valorado positivamente que en el primer año desde la aprobación del plan Provilac se haya subido hasta 12 céntimos por litro de leche lo que se paga de media a los productores de Menorca, pasando de los 0,30 euros anteriores a los 0'42 de media el pasado julio, con las últimas cifras recogidas.
Esta subida del precio medio, según el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, "es el resultado de un gran esfuerzo de todas las partes y acerca más al objetivo final común, que es la viabilidad y rentabilidad de todo el sector lechero de Menorca". En este sentido, Fernández ha recordado que "lo más importante de este plan es la voluntad clara de todas las partes de seguir subiendo el precio progresivamente para que todo el mundo pueda tener beneficios y ser rentables".
Por último, ha informado que ya se ha encargado un informe al Servicio de Ganadería de la Conselleria para tener una "foto ajustada", según Fernández, de lo que ha pasado en el último año en el sector lechero y ganadero de Menorca y Baleares. También ha celebrado la nueva subida de precio anunciada recientemente por Coinga de cara al próximo mes de octubre, con dos céntimos adicionales por litro, y ha remarcado el "gran cambio de tendencia" en el sector, "pasando de una situación insostenible a tener esperanza".
